春意渐远，夏气初萌，5月5日迎来夏季的第一个节气“立夏”。此后暑热渐起，雨水增多，湿热之气常常交织。在暑湿之气侵袭下，守护脾胃阳气成了饮食调养的“头等大事”。

“此时饮食切忌贪凉饮冷，应以清淡温软、易消化的食物为主。”湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅说，日常可用党参、白术、茯苓、炙甘草搭配大米煮粥，温和补益脾胃。

饮立夏茶 清心降火祛湿

立夏时节，民间流传的一些饮食习俗，同样蕴含着丰富的中医养生智慧。

“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”江南地区有品尝樱桃、青梅、枇杷等“立夏三新”的讲究。上海中医药大学附属曙光医院传统医学科主任窦丹波说，这一讲究正是利用这些食物生津止渴、促进消化的功效来补充体液、消热解暑。

茶则是这一时期“流行”的养心佳品。窦丹波说，我国南方一些地区流传着“不饮立夏茶，一夏苦难熬”的说法。对于不同体质人群，徐寅给出茶饮“小贴士”：肺气虚者可取黄芪、党参以沸水闷泡后饮用；脾虚湿盛者可用炒薏米、茯苓、去心莲子煮水后加入广藿香闷泡饮用，也可将太子参、麦冬、茯苓、五味子，煮后慢饮；火气偏盛者可用荷叶、莲心、菊花、金银花代茶饮用以清热泻火；肺肾阴虚者可取百合、麦冬、枸杞、生地、五味子代茶饮用，帮助滋养肺肾。

做立夏饭 给五脏全方位“充电”

中医讲“五色入五脏”：青→肝、赤→心、黄→脾、白→肺、黑→肾。立夏时节，用赤豆、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆和大米一起制成立夏饭，可给五脏全方位“充电”。

喝立夏茶 可收敛阳气排出湿气

喝一道源自中医古方的立夏茶,可收回浮越的阳气，补充消耗的津液,排出体内湿浊，令身体轻盈舒畅。

立夏养心祛湿茶

太子参10克、麦冬10克、茯苓10克、五味子6克，用养生壶一煮，代茶慢饮。