为保障畜禽产品质量安全和市场供应，全面规范畜禽屠宰行业秩序，提升畜禽产品质量安全保障水平，推动屠宰行业高质量发展，梧州市持续做好畜禽屠宰监管工作。

本次工作重点对我市9家畜禽屠宰企业进行全覆盖检查，检查屠宰企业各项制度及相关记录，开展“瘦肉精”、非洲猪瘟自检，病害动物产品无害化处理及安全生产责任落实等情况，规范代宰行为，强化屠宰企业产品质量安全责任，组织畜禽屠宰企业开展安全生产学习，提升企业安全生产能力。严厉打击违法违规行为，加强生猪私屠滥宰窝点的巡查，严查私屠滥宰行为。今年全市共出动执法人员268人次，检查畜禽屠宰企业62家次；查处屠宰企业未按规定进行非洲猪瘟自检案件1起，给予警告处理；查办未定点屠宰生猪案件7件，其中移交公安机关案件3件，涉案金额约4.86005万元。屠宰企业非洲猪瘟自检样品83.99万份，抽检屠宰环节“瘦肉精”数量400份，未发现阳性。全市累计安全生产检查84次，组织畜禽屠宰企业开展安全生产学习41次，参加安全生产学习637人次。

下一步，我市将持续加大对屠宰企业的日常监管力度，定期开展检查工作，规范动物检疫秩序，坚决堵塞监管漏洞，不断完善安全生产责任制，提升屠宰企业的安全生产能力，保障公众舌尖上的安全。